Formation de l'agriculture etpost-récoltedes fruits et légumespar des pratiquesdurables

L'objectif principal du projet NARA est d'améliorer la professionnalisation des jeunes agriculteurs en Europe grâce à l'analyse de leurs besoins de formation dans six domaines clés de leur secteur: la sécurité alimentaire; Technologies post-récolte; la commercialisation et la logistique; le sol, l'eau et les sous-produits; les conditionnements; et l'entrepreneuriat. De même, le développement des unités de formation de ces sujets à travers une plate-forme électronique ainsi que pour obtenir la validation officielle de cette formation pour l'agriculture dans différents pays européens.

La plate-forme e-learning développée fournit des contenus pour améliorer plusieurs facettes de l'activité pour le développement des jeunes professionnels de l'agriculture, de l’horticulture et du maraichage, tels que: plans généraux et des méthodes de l'hygiène alimentaire, système d'analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP), la législation, les standards qualité et certifications européenne sur la qualité donneront un aperçu complet des principaux aspects à considérer dans le domaine de la sécurité alimentaire.

  • Unité TECHNOLOGIES POST-RECOLTE donne un aperçu des principales et des technologies disponibles actuellement dans le domaine de la post-récolte des fruits et légumes aspects aussi importants que les technologies pour augmenter la durée de vie post-récolte utile, attributs de la qualité de l'horticulture, de développement de nouveaux produits ou le transport terrestre et aérien frigorifique des produits horticoles.
  • Les meilleures pratiques dans l'agriculture décrivent le meilleur traitement et la gestion des activités agricoles dans le champ d'optimiser les ressources du sol, de l'eau et l'utilisation de sous-produits, tous eux des aspects cruciaux pour la durabilité des ressources et la rentabilité des exploitations.
  • Les unités d’emballage, de logistique et de marketingabordent les dernières technologies d'emballage en termes de matériaux et d’additifs renouvelables pour l’optimisation des produits de l'horticulture, le cycle de vie de matériaux usagers, la législation, la gestion de la logistique et des économies de coûts.
  • Enfin, l'entrepreneuriat et la formation sont une priorité : Le module de«  création de nouvelles entreprises » fournira les principaux outils et les connaissances nécessaires pour développer de nouvelles entités et stimulera de nouvelles opportunités dans le secteur agricole.

Tous ces domaines visent à accroître l'efficacité et la productivité des professionnels.

Projet Cofinancé

Ce projet est financé avec le soutien de la Commission Européenne

Erasmus+

Cette publication [communication] n’engage que son auteur et la Commission n’est pas responsable de l’usage qui pourrait être fait des informations qui y sont contenues.
NARA est un projet Erasmus+ KA2 (2014 - 2016).

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